Zawód:  Technik handlowiec 
 Kategorie:  Dokumentacja handlowa  Magazynowanie i logistyka 
Zasada LIFO (Last In, First Out) jest kluczową koncepcją w zarządzaniu zapasami, która oznacza, że jako pierwsze z magazynu wydawane są towary, które zostały przyjęte najpóźniej. Przykładem zastosowania tej zasady może być przemysł spożywczy, gdzie produkty o krótszym okresie przydatności do spożycia, takie jak świeże owoce czy warzywa, są wydawane jako pierwsze, aby zminimalizować straty. W praktyce oznacza to, że po przyjęciu nowej partii towaru, starsze zapasy pozostają w magazynie, dopóki nie zostanie wydana najnowsza dostawa. Warto podkreślić, że stosowanie zasady LIFO jest zgodne z dobrymi praktykami zarządzania magazynem, które zalecają minimalizację strat oraz efektywne gospodarowanie przestrzenią magazynową. LIFO jest również stosowane w księgowości do oceny wartości zapasów, co może mieć znaczący wpływ na wyniki finansowe przedsiębiorstw. Właściwe zrozumienie i zastosowanie zasady LIFO jest więc nie tylko korzystne, ale wręcz niezbędne w kontekście efektywnego zarządzania łańcuchem dostaw.