Kwalifikacja: HGT.03 - Obsługa gości w obiekcie świadczącym usługi hotelarskie
Zawód: Technik hotelarstwa
Jakie wymiary powinien mieć obrus do przykrycia stołu o wymiarach 80 cm x 120 cm, zakładając, że długość zwisu ma wynosić 30 cm?
Odpowiedzi
Informacja zwrotna
Poprawna odpowiedź to 140 cm x 180 cm, ponieważ obliczenia dotyczące wymiarów obrusu uwzględniają zarówno rozmiar stołu, jak i pożądany zwis. Stół o wymiarach 80 cm x 120 cm wymaga, aby obrus był szerszy i dłuższy o przynajmniej 60 cm, aby uzyskać 30 cm zwisu po każdej stronie. W praktyce oznacza to, że do szerokości 80 cm dodajemy 30 cm z każdej strony, co daje 140 cm. Podobnie, do długości 120 cm dodajemy 30 cm z każdej strony, co daje 180 cm. Takie podejście jest zgodne z powszechnie stosowanymi normami w aranżacji stołów, gdzie zwis obrusu ma na celu estetykę oraz praktyczność, przyczyniając się do komfortu podczas posiłków. Warto również zauważyć, że właściwie dobrany obrus nie tylko nadaje elegancji, ale także chroni powierzchnię stołu przed uszkodzeniami.
Wybór niewłaściwych wymiarów obrusu, takich jak 110 cm x 150 cm, 130 cm x 180 cm czy 160 cm x 240 cm, pokazuje niepełne zrozumienie podstawowych zasad doboru obrusu do stołu. W przypadku rozmiaru 110 cm x 150 cm zwis obrusu wynosi zaledwie 15 cm na krótszych bokach, co jest niewystarczające dla uzyskania estetycznego efektu wizualnego. Z kolei dla 130 cm x 180 cm, pomimo że długość zapewnia odpowiednią estetykę, szerokość 130 cm również nie umożliwia uzyskania zamierzonego zwisu wynoszącego 30 cm na każdym boku. Natomiast 160 cm x 240 cm jest zbyt dużym rozmiarem, co prowadzi do nieestetycznego nadmiaru materiału, który mógłby stanowić problem podczas użytkowania. Niekiedy może to prowadzić do nieprzewidzianych trudności, takich jak potykanie się o nadmiar materiału lub zasłanianie krzeseł. Kluczowe jest, aby obliczenia były precyzyjne, kierując się zasadą, że przy zwisie 30 cm po każdej stronie, należy dodać 60 cm do wymiarów stołu. Zrozumienie tych zasad jest niezbędne, aby uniknąć błędów w przyszłości i zapewnić atrakcyjny oraz funkcjonalny wygląd stołu podczas różnych okazji.