Kwalifikacja: HGT.03 - Obsługa gości w obiekcie świadczącym usługi hotelarskie

Question

Kwalifikacja: HGT.03 - Obsługa gości w obiekcie świadczącym usługi hotelarskie

Kategorie: Usługi hotelowe i dodatkowe Gastronomia hotelowa

Który z wymienionych zestawów śniadaniowych obejmuje grupę potraw oraz napojów typowych dla pełnego śniadania wiedeńskiego?

Odpowiedź 'Kawa z dodatkiem śmietanki, pieczywo pszenne, masło, dżem, jaja po wiedeńsku' jest prawidłowa, ponieważ doskonale oddaje tradycyjny charakter śniadania wiedeńskiego, które jest znane z różnorodności smaków i składników. Wiedeńskie śniadanie charakteryzuje się lekkimi, ale sycącymi potrawami, które są idealne na początek dnia. Kawa z dodatkiem śmietanki jest typowym napojem, który podkreśla elegancję poranka, a pieczywo pszenne, masło i dżem dostarczają podstawowych, ale smacznych wrażeń kulinarnych. Jaja po wiedeńsku, przygotowywane w specyficzny sposób, dodają białka, co sprawia, że jest to pełnowartościowy posiłek. Tego rodzaju śniadanie nie tylko spełnia normy żywieniowe, ale także wpisuje się w lokalną kulturę gastronomiczną, co jest istotne w kontekście turystyki kulinarnej. Zrozumienie tradycji kulinarnych, takich jak śniadanie wiedeńskie, jest kluczowe dla każdego, kto zajmuje się gastronomią, ponieważ pozwala na tworzenie autentycznych doświadczeń dla gości.

Answer 1

A. Kawa z dodatkiem śmietanki, pieczywo pszenne, masło, dżem, jaja po wiedeńsku

Answer 2

B. Herbata, kawa, czekolada lub kakao, według gustu konsumentów, ciasto drożdżowe, rogaliki, masło, konfitury, dżem oraz miód

Answer 3

C. Kawa naturalna lub herbata, mleko lub śmietanka, pieczywo, masło, jaja po wiedeńsku, wędliny, sery, miód i dżem

Answer 4

D. Kawa, herbata lub mleko, sok z owoców cytrusowych lub warzywny, zupa mleczna, ryby na gorąco lub na zimno, potrawy z jaj lub z mięsa, masło, pieczywo

Który z wymienionych zestawów śniadaniowych obejmuje grupę potraw oraz napojów typowych dla pełnego śniadania wiedeńskiego?

Odpowiedzi

Informacja zwrotna