Kwalifikacja: HGT.03 - Obsługa gości w obiekcie świadczącym usługi hotelarskie

Wybierając opcje francuskiego, wiedeńskiego czy angielskiego śniadania, coś tu nie zagrało, bo nie uwzględniają one kluczowych składników z pytania. Śniadanie francuskie to raczej lekkie potrawy jak croissanty czy kawa, a nie różnorodność cięższych dań. Z kolei w kuchni wiedeńskiej głównie znajdziesz desery, pieczywo i kawy, a sznycel to już nie to, co mówiliśmy. Angielskie śniadanie ma co prawda niektóre składniki, ale jest przyrządzane w kompletnie inny sposób. To śniadanie jest bardziej pełne, bo zazwyczaj ma jajka, kiełbaski, fasolę czy tosty. Myślę, że można się w tym pogubić, bo różne kultury mają swoje specyficzne tradycje kulinarne. Ważne, by zwracać uwagę na to, jakie składniki są typowe dla danego kraju.