Kwalifikacja: HGT.06 - Realizacja usług w recepcji
Zawód: Technik hotelarstwa
Do hotelu dotarł, bez wcześniejszego zamówienia, znany artysta wizualny. Kto powinien otrzymać informacje o tym gościu od recepcjonisty?
Odpowiedzi
Informacja zwrotna
Twoja odpowiedź, w której wskazałeś kierownictwo obiektu, gastronomię i służbę piętrową jako te, które powinny być informowane o przybyciu artysty, jest bardzo trafna. Myślę, że to ważne, żeby kierownictwo miało wgląd w takie sytuacje, bo to oni dbają o to, by wszystko przebiegało sprawnie. Artysta, zwłaszcza znany, na pewno będzie potrzebował specjalnych udogodnień, a to właśnie kierownictwo ogarnia. No i gastronomia, oni muszą wiedzieć, żeby przygotować dobre jedzenie i ewentualnie inne usługi, na które gość może mieć ochotę. Służba piętrowa też nie powinna być pominięta, bo przecież chcą, żeby pokoje wyglądały perfekcyjnie i w razie co, mogą szybko pomóc. Takie działania pokazują, jak ważne jest dobre zarządzanie i standardy obsługi, zwłaszcza w hotelarstwie, gdzie liczy się każdy szczegół.
Jak wybierałeś inne opcje, to chyba nie do końca zrozumiałeś, jak działa struktura hotelu. Na przykład, w pierwszej złej odpowiedzi zasugerowano, żeby informować księgowość, gastronomię i dział techniczny. Księgowość jest ważna, ale nie zajmuje się bezpośrednio obsługą gości, zwłaszcza jak artysta przyjeżdża bez rezerwacji. Dział techniczny raczej nie powinien być w pierwszej kolejności informowany, bo ich praca nie dotyczy gości. Druga opcja, w której mówisz o centrum biznesowym i służbie parterowej, nie uwzględnia też kluczowych spraw związanych z obsługą VIP. Centrum biznesu zajmuje się bardziej gośćmi korzystającymi z usług biurowych, co w przypadku artysty nie jest priorytetem. W trzeciej opcji gastronomia była, ale nie wspomniałeś kierownictwa, co może prowadzić do chaosu. W hotelarstwie ważne jest, by info o VIP-ach przekazywać do tych działów, które mogą zapewnić odpowiednią jakość i oprawę, bo tak powinno to wyglądać.