Kwalifikacja: HGT.06 - Realizacja usług w recepcji
Zawód: Technik hotelarstwa
Hotel zrealizował zamówienie na zorganizowanie 3-dniowego pobytu dla renomowanego reżysera z Francji. O tym, czy nadać mu status gościa specjalnego - VIP, powinien zadecydować
Odpowiedzi
Informacja zwrotna
Dyrektor hotelu jest osobą odpowiedzialną za podejmowanie kluczowych decyzji dotyczących strategii i polityki hotelu, co obejmuje również przyznawanie statusu VIP gościom. W przypadku znanego reżysera, który niewątpliwie przyciągnie uwagę mediów i innych gości hotelowych, decyzja o jego statusie powinna być podjęta na najwyższym szczeblu zarządzania. Przykładem praktycznym może być sytuacja, w której dyrektor hotelu może zorganizować specjalne przyjęcie lub wydarzenie, aby podkreślić status gościa, co zwiększa prestiż hotelu. W branży hotelarskiej standardem jest, że VIP-owie otrzymują spersonalizowaną obsługę, co może obejmować dedykowanego pracownika, specjalne udogodnienia i prywatność. Dyrektor, posiadając odpowiednie uprawnienia, może również skoordynować inne aspekty pobytu, takie jak dodatkowe usługi, catering czy transport, aby w pełni zaspokoić potrzeby gościa specjalnego, co jest zgodne z praktykami branżowymi.
Decyzja o przyznaniu statusu gościa VIP nie powinna być podejmowana przez kierownika recepcji, concierge'a ani recepcjonistę dysponenta, ponieważ te osoby pełnią bardziej operacyjne i administracyjne funkcje w hotelu. Kierownik recepcji, pomimo że ma dużą wiedzę o gościach i ich potrzebach, jest odpowiedzialny przede wszystkim za zarządzanie codziennymi operacjami recepcji oraz zapewnienie właściwego przebiegu zameldowań i wymeldowań. Jego rola nie obejmuje podejmowania strategicznych decyzji dotyczących statusów gości. Concierge, z kolei, choć posiada wiedzę na temat lokalnych atrakcji i usług, koncentruje się na dostarczaniu gościom informacji oraz organizacji ich pobytu, a nie na przyznawaniu statusów VIP, co wymaga szerszej perspektywy i autorytetu. Recepcjonista dysponent również jest ograniczony do administracji i zarządzania rezerwacjami, a jego kompetencje nie obejmują podejmowania decyzji o statusie gości. W branży hotelarskiej przyznawanie statusu VIP to działanie, które powinno być zgodne z polityką i strategią hotelu, co wymaga interwencji zarządzania wyższego szczebla. Pomijanie tej zasady może prowadzić do niezgodności w obsłudze gości i obniżenia standardu usług świadczonych przez hotel.