Kwalifikacja: HGT.06 - Realizacja usług w recepcji
Zawód: Technik hotelarstwa
Kategorie: Obsługa gościa Usługi dodatkowe i marketing
Jakie zestawy śniadaniowe mogą otrzymać klienci, jeśli biuro podróży zarezerwowało dla nich śniadania kontynentalne?
Odpowiedzi
Informacja zwrotna
Odpowiedź "Pieczywo, masło, dżem lub miód, kawa lub herbata" jest prawidłowa, ponieważ dokładnie odzwierciedla charakter śniadania kontynentalnego, które charakteryzuje się prostotą i lekkością. W standardzie tym, klienci mogą spodziewać się lekkich i łatwych do przygotowania potraw, które nie wymagają skomplikowanych procesów kulinarnych. Śniadanie kontynentalne zazwyczaj obejmuje pieczywo, które może być różnego rodzaju, masło oraz dżem lub miód jako dodatki do smarowania. Napój, najczęściej kawa lub herbata, jest również integralną częścią tego posiłku. Przykłady zastosowania tego standardu można zaobserwować w wielu hotelach i pensjonatach, które w ramach oferty śniadaniowej stosują właśnie tę formę serwowania posiłków. Warto dodać, że śniadanie kontynentalne ma na celu zaspokojenie podstawowych potrzeb żywieniowych gości, dając im jednocześnie możliwość delektowania się chwilą relaksu przed rozpoczęciem dnia. Tego typu śniadania są popularne w Europie, gdzie tradycja picia kawy i spożywania pieczywa na śniadanie jest głęboko zakorzeniona w kulturze.