Kwalifikacja: HGT.06 - Realizacja usług w recepcji

Słuchaj, wybieranie innych działów hotelu, by dostosować usługi dla gości z Izraela, może skończyć się tym, że oferta nie będzie odpowiadać ich potrzebom, co na pewno nie wpłynie dobrze na ich doświadczenie. Dział techniczny, który zajmuje się infrastrukturą, tak naprawdę nie ma nic wspólnego z jedzeniem, ich praca to głównie dbanie o sprzęt. Dział rekreacyjno-wypoczynkowy może zaoferować różne usługi relaksacyjne, ale to dalej nie ma związku z tym, co jedzą goście. A dział handlowo-usługowy, co on ma wspólnego z jedzeniem? Kluczowa sprawa to to, że nie można myśleć, że goście będą zadowoleni z ogólnych usług, jeśli ich potrzeby jedzeniowe nie zostaną spełnione. W turystyce hotelowej jedzenie to istotna część pobytu i każda grupa gości może mieć swoje wymagania, które powinny być brane pod uwagę przez dział gastronomiczny, a nie przez inne działy.