Kwalifikacja: HGT.06 - Realizacja usług w recepcji
Zawód: Technik hotelarstwa
Kategorie: Obsługa gościa Rezerwacje i dokumentacja
Rezerwacja w hotelu, która polega na przyjęciu większej liczby rezerwacji niż dostępnych miejsc, to
Odpowiedzi
Informacja zwrotna
Overbooking to strategia stosowana przez hotele, polegająca na przyjmowaniu większej liczby rezerwacji niż dostępnych miejsc. Wynika to z analizy danych dotyczących wskaźników anulacji oraz nieprzybycia gości. Hotele, przewidując, że pewna część rezerwacji nie zostanie zrealizowana, mogą zrealizować dodatkowe zamówienia, maksymalizując swoje przychody. Przykładowo, jeśli hotel ma 100 pokoi, ale na podstawie analizy historycznej przewiduje, że 10% gości nie przyjedzie, może przyjąć rezerwacje na 110 miejsc. Kluczowe jest jednak skuteczne zarządzanie, aby zminimalizować ryzyko, że wszyscy goście się pojawią. Dobry system zarządzania rezerwacjami powinien wprowadzać mechanizmy przetwarzania takich sytuacji, jak przenoszenie gości do innych obiektów, co jest zgodne z dobrymi praktykami branżowymi. Zrozumienie tego procesu jest istotne dla efektywnego funkcjonowania obiektów hotelowych oraz utrzymania satysfakcji klientów.