Kwalifikacja: HGT.06 - Realizacja usług w recepcji
Zawód: Technik hotelarstwa
W Hotelu Luksus, który ma 100 miejsc noclegowych, w czerwcu sprzedano 1 500 noclegów. Jak wyglądał stopień wykorzystania miejsc noclegowych?
Odpowiedzi
Informacja zwrotna
Poprawna odpowiedź to 50%, ponieważ stopień wykorzystania miejsc noclegowych oblicza się, dzieląc liczbę sprzedanych miejsc przez liczbę dostępnych miejsc, a następnie mnożąc przez 100. W tym przypadku sprzedano 1500 miejsc, a dostępnych miejsc było 100. Zatem obliczenia wyglądają następująco: (1500 / (100 * 30)) * 100 = 50%. Przykładowo w praktyce, w hotelach, które funkcjonują na pełnych obrotach, wartość stopnia wykorzystania jest kluczowa do analizy efektywności operacyjnej oraz rentowności. Zarządzający hotelami używają tego wskaźnika, aby ocenić, jak dobrze ich oferta odpowiada na potrzeby rynku i czy strategie marketingowe są skuteczne. Wysoki stopień wykorzystania miejsc noclegowych sugeruje dobre zarządzanie zasobami oraz odpowiednie reakcje na zmieniające się warunki rynkowe, co może przekładać się na wyższe przychody. W branży hotelarskiej standardem jest dążenie do osiągania stopnia wykorzystania na poziomie co najmniej 70-80%, co zapewnia opłacalność działalności.
Wybór odpowiedzi 20% lub 15% wskazuje na nieprawidłowe zrozumienie metody obliczania stopnia wykorzystania miejsc noclegowych. Aby obliczyć ten wskaźnik, należy pomnożyć liczbę sprzedanych miejsc przez liczbę dni w miesiącu oraz podzielić przez całkowitą liczbę miejsc dostępnych w hotelu pomnożoną przez liczbę dni. W przypadku 100 miejsc noclegowych i 30 dni w czerwcu, całkowita liczba miejsc wynosi 3000 (100 miejsc * 30 dni). Sprzedano 1500 miejsc, co prowadzi do obliczenia stopnia wykorzystania jako (1500 / 3000) * 100 = 50%. Odpowiedzi 20% oraz 15% mogą wskazywać na błędne założenia dotyczące liczby sprzedanych miejsc lub pominięcie kontekstu czasowego, co jest częstym błędem w analizach statystycznych. Przykładowo, jeżeli ktoś zinterpretował sprzedane miejsca jako 300 lub 225, co jest znacznie poniżej rzeczywistej wartości, to prowadzi to do błędnych kalkulacji. Warto pamiętać, że dokładne obliczenia i znajomość podstawowych wskaźników są kluczowe w zarządzaniu obiektami noclegowymi, gdyż błędy w tej dziedzinie mogą skutkować nieefektywnym zarządzaniem oraz stratami finansowymi.