Kwalifikacja: HGT.06 - Realizacja usług w recepcji
Zawód: Technik hotelarstwa
Jaka jest wartość wskaźnika Yeld, jeżeli średnia cena za noc w Hotelu Paradise wynosi 140 zł, a średnia frekwencja to 70%?
Odpowiedzi
Informacja zwrotna
Wskaźnik Yield, czyli zarządzanie przychodami, jest naprawdę ważnym elementem w hotelarstwie. Możemy go obliczyć, mnożąc średnią cenę noclegu przez frekwencję, a potem dzieląc przez 100. Czyli, jak mamy 140 zł za dobę i 70% frekwencji, to wyjdzie nam 98 zł. To pokazuje, ile hotele zarabiają przy danej cenie i frekwencji. Fajnie jest to kontrolować, bo ułatwia dostosowywanie cen i zwiększanie zysków, zwłaszcza w sezonach, kiedy frekwencja może się zmieniać. Celem jest, żeby ten wskaźnik był jak najwyższy, co oznacza, że dobrze zarządzamy przychodami i mamy ofertę dopasowaną do rynku. Współczesne hotele używają różnych systemów do analizy danych, by przewidywać popyt i ustalać ceny, co jest super ważne w tej branży.
Patrząc na błędne odpowiedzi na pytanie o wskaźnik Yield, można zauważyć kilka typowych błędów myślowych. Odpowiedzi różne od 98 zł mogą wynikać z mylnego zrozumienia definicji wskaźnika lub z jego obliczania. Na przykład 200 zł pewnie ktoś pomylił z maksymalną ceną pokoju, co nie ma sensu w kontekście wskaźnika. Często zdarza się, że ludzie nie biorą pod uwagę różnych czynników wpływających na frekwencję i przez to ich prognozy przychodów się nie zgadzają. Z kolei inne odpowiedzi, jak 50 zł czy 42 zł, mogą być efektem złych obliczeń lub pominięcia ważnych elementów, jak zależność frekwencji od ceny. W praktyce, obliczając wskaźnik Yield, musimy mieć dokładne dane o cenach i frekwencji. Ważne, żeby zrozumieć, że Yield to nie tylko liczba, ale narzędzie do podejmowania decyzji o cenach i strategiach marketingowych. Jeśli nie do końca to rozumiemy, może łatwo dojść do złych wniosków i straty w przychodach hotelu.