Kwalifikacja: HGT.06 - Realizacja usług w recepcji

Sądzenie, że popyt wzrośnie, jest niezgodne z fundamentalnymi zasadami ekonomii, które określają, jak zmiany cen wpływają na zachowanie konsumentów. Przy podwyżce cen, nawet przy niezmienionej jakości usług, klienci często decydują się na alternatywne rozwiązania lub rezygnują z zakupu. Odpowiedź sugerująca, że popyt wzrośnie, wydaje się ignorować podstawowe pojęcia dotyczące elastyczności cenowej popytu. W praktyce, podwyżka cen zwykle skutkuje spadkiem liczby rezerwacji, ponieważ klienci poszukują lepszej wartości w innych miejscach. Dodatkowo, stwierdzenie, że popyt wzrośnie, może wynikać z błędnego założenia o lojalności klientów. W rzeczywistości, klienci są często skłonni do porównywania cen, co sprawia, że wyższe ceny mogą być postrzegane jako zbyt wygórowane, prowadząc do spadku zainteresowania. Z kolei pomysł na wzrost popytu przy równoczesnym spadku podaży jest sprzeczny z logiką rynku – wzrost popytu zazwyczaj prowadzi do wzrostu podaży, a nie odwrotnie. Dlatego ważne jest, aby właściciele obiektów hotelarskich analizowali rynek, rozumieli potrzeby klientów oraz dostosowywali ceny i ofertę do aktualnych warunków rynkowych. Ignorowanie tych czynników może prowadzić do niewłaściwych decyzji zarządzających, które na dłuższą metę zaszkodzą rentowności i reputacji obiektu.