Kwalifikacja: HGT.06 - Realizacja usług w recepcji
Zawód: Technik hotelarstwa
Kategorie: Obsługa gościa Usługi dodatkowe i marketing
Ekspert od kawy, osoba odpowiedzialna za parzenie i serwowanie tego napoju, to
Odpowiedzi
Informacja zwrotna
Odpowiedź "barista" jest prawidłowa, ponieważ termin ten odnosi się do specjalisty zajmującego się parzeniem kawy oraz jej serwowaniem. Barista nie tylko przygotowuje napoje kawowe, ale również posiada obszerne umiejętności w zakresie różnych metod parzenia, takich jak espresso, drip, czy French press. Ważnym aspektem pracy baristy jest także znajomość różnych odmian kawy, ich pochodzenia oraz odpowiednich technik ekstrakcji, co pozwala na uwydatnienie unikalnych smaków i aromatów. Barista często angażuje się w interakcję z klientami, co wymaga umiejętności komunikacyjnych oraz kreatywności w serwowaniu kawy. W profesjonalnych kawiarniach barista może również zajmować się tworzeniem latte art, co świadczy o jego umiejętnościach oraz dbałości o estetykę podawania napojów. Warto także zaznaczyć, że barista powinien być na bieżąco z trendami w świecie kawy oraz uczestniczyć w szkoleniach, aby doskonalić swoje umiejętności. To pokazuje, jak ważna jest rola baristy w doświadczeniu kawowym klientów oraz w utrzymaniu wysokich standardów jakości w branży gastronomicznej.