Odpowiedź "pokoju do kuchni" jest prawidłowa, ponieważ wentylacja w mieszkaniach jest projektowana z myślą o zapewnieniu odpowiednich warunków powietrznych, w tym wymiany powietrza z pomieszczeń o niższej jakości powietrza do pomieszczeń, gdzie jakość powietrza powinna być lepsza. Przepływ powietrza powinien odbywać się z przestrzeni czystych, takich jak pokoje, do miejsc, gdzie może dochodzić do zanieczyszczenia, jak kuchnia, gdzie odbywa się gotowanie. W praktyce oznacza to, że powietrze z pokoi, które są rzadziej używane i nie generują dużej ilości zanieczyszczeń, powinno być odprowadzane do kuchni. Taka zasada zapewnia, że zanieczyszczone powietrze z kuchni, zawierające opary tłuszczu, zapachy czy parę wodną, nie kontaminuje czystszych przestrzeni. Ponadto, zgodnie z normą PN-EN 13779, wentylacja powinna być dostosowana do potrzeb użytkowników, co również podkreśla znaczenie odpowiedniego kierunku przepływu powietrza. W praktyce projektanci wentylacji często stosują systemy, które umożliwiają łatwą wymianę powietrza między pokojami a kuchnią, co w efekcie poprawia jakość powietrza w całym mieszkaniu.
Wybór innych kierunków przepływu powietrza w wentylacji ma swoje fundamenty w błędnych założeniach dotyczących funkcji i jakości powietrza w różnych pomieszczeniach. Przykładowo, przepływ powietrza z toalety do kuchni jest całkowicie nieodpowiedni, gdyż toaleta jest miejscem, gdzie powietrze jest zanieczyszczone nieprzyjemnymi zapachami i potencjalnie szkodliwymi substancjami. Przemieszczanie zanieczyszczonego powietrza w stronę kuchni, gdzie przygotowuje się posiłki, wprowadza dodatkowe zagrożenia dla zdrowia, a także wpływa negatywnie na jakość jedzenia. Podobna zasada dotyczy kierunków z kuchni do pokoju oraz z łazienki do pokoju. W każdym z tych przypadków czystsze powietrze w pokojach mogłoby zostać zanieczyszczone przez niepożądane substancje. Właściwe projektowanie systemów wentylacyjnych opiera się na zasadach zdrowego budownictwa i ergonomii użytkowania przestrzeni, w których kluczowym celem jest ochrona zdrowia mieszkańców. W związku z tym, zanieczyszczenie powietrza w pomieszczeniach może prowadzić do problemów zdrowotnych, takich jak alergie czy choroby układu oddechowego. Każda decyzja dotycząca kierunku przepływu powietrza powinna być dokładnie przemyślana, aby uniknąć sytuacji prowadzących do erozji jakości życia użytkowników. W przemyśle budowlanym i wentylacyjnym istnieją konkretne normy i standardy, jak np. PN-EN 15251, które podkreślają konieczność projektowania systemów wentylacyjnych z uwzględnieniem nie tylko wymagań technicznych, ale również zdrowotnych i komfortowych dla przyszłych użytkowników budynków.