Kwalifikacja: HAN.01 - Prowadzenie sprzedaży

Wybranie innej ilustracji niż 3 to pewnie jakiś błąd związany z tym, jak różne owoce się zachowują i jakie mają potrzeby w sprzedaży samoobsługowej. Na przykład, takie owoce jak banany, jabłka czy kiwi są zazwyczaj bardziej odporne na uszkodzenia i da się je sprzedawać bez specjalnych opakowań. Banany można wystawiać luzem, bo ich skórka chroni je przed uszkodzeniem, a jabłka i kiwi też są wystarczająco mocne, żeby wytrzymać drobne uderzenia. Z kolei maliny, które potrzebują szczególnej dbałości, często są mylone z mniej wrażliwymi owocami. Ludzie czasem nie widzą, że jabłka i kiwi też mogą się uszkodzić, jeśli nie będą odpowiednio zapakowane. Trzeba brać pod uwagę praktyki branżowe - no bo sprzedaż bardziej wrażliwych owoców powinna odbywać się w kontrolowanych warunkach i z odpowiednimi metodami ochrony. Ignorowanie tych zasad może prowadzić do strat w jakości produktów i rozczarowania klientów. Żeby dobrze zarządzać sprzedażą w sklepach samoobsługowych, trzeba zrozumieć różnice między owocami i ich wymaganiami.