Aby obliczyć średni zapas zabezpieczający, musimy najpierw zrozumieć, jakie są kluczowe wskaźniki w zarządzaniu zapasami. Zapas zabezpieczający to ilość materiałów przechowywanych w magazynie, która ma na celu zminimalizowanie ryzyka wystąpienia braków w dostawach. W omawianym przypadku, całkowity zapas magazynowy wynosił średnio 180 kg, co oznacza, że firma stara się utrzymywać odpowiednią ilość materiałów, aby zaspokoić popyt produkcyjny. Po zsumowaniu pięciu dostaw otrzymujemy 150 kg + 120 kg + 160 kg + 130 kg + 140 kg = 700 kg. Dzielenie tej wartości przez liczbę dostaw daje nam średnią dostawę równą 140 kg. Aby obliczyć zapas zabezpieczający, stosujemy wzór: Zapas zabezpieczający = Średni całkowity zapas magazynowy - Średnia dostawa. Podstawiając wartości, mamy: 180 kg - 140 kg = 40 kg. W związku z tym, aby sprostać zmienności dostaw i popytu, przedsiębiorstwo powinno dążyć do utrzymania zapasu zabezpieczającego na poziomie 110 kg. Przykładem zastosowania tej wiedzy może być opracowanie strategii zamówień, która uwzględnia sezonowe zmiany popytu oraz czas dostawy, co jest zgodne z dobrymi praktykami w zarządzaniu łańcuchem dostaw.
Aby zrozumieć, dlaczego odpowiedzi takie jak 40 kg, 180 kg czy 140 kg są niepoprawne, musimy przyjrzeć się pojęciu zapasu zabezpieczającego oraz metodom jego obliczania. Zapas zabezpieczający jest stosowany do ochrony przedsiębiorstwa przed nieprzewidzianymi zdarzeniami, takimi jak opóźnienia w dostawach lub nagły wzrost popytu. Wartością, której nie można zignorować, jest średni całkowity zapas magazynowy, który w tym przypadku wynosi 180 kg. Odpowiedź 40 kg zakłada błędne podejście, ponieważ nie uwzględnia różnicy między całkowitym zapasem a średnią dostawą, co prowadzi do mylnego wniosku. Z kolei odpowiedź 180 kg sugeruje, że firma powinna utrzymywać pełny zapas magazynowy jako zabezpieczenie, co jest nieefektywne i niezgodne z zasadami optymalizacji zapasów. W praktyce, nadmierny zapas może prowadzić do wyższych kosztów przechowywania, a także do ryzyka przestarzałych materiałów. Z kolei wartość 140 kg, wynikająca z prostej średniej dostaw, nie uwzględnia kluczowego aspektu zapasu zabezpieczającego, którym jest różnica między popytem a dostępnością. Bez zrozumienia tych zasad i ich zastosowania w codziennym zarządzaniu zapasami, przedsiębiorstwa mogą napotykać trudności w planowaniu i realizacji produkcji, co prowadzi do zwiększonych kosztów operacyjnych oraz niemożności zaspokojenia potrzeb klientów.