Podpodeszwy wycina się właśnie z boków skóry, bo ta część ma bardzo charakterystyczne właściwości techniczne. Z mojego doświadczenia wynika, że boki skóry, choć może niepozorne, mają odpowiednią sprężystość, elastyczność i wytrzymałość na zginanie – idealne do robienia podpodeszew, które muszą dużo wytrzymać podczas użytkowania obuwia. W branży skórzanej od lat funkcjonuje zasada, że do elementów wymagających odporności na wielokrotne zginanie, ale niekoniecznie ekstremalnej grubości, wybiera się właśnie boki. Dużo osób myli boki z kruponem, bo krupon jest najbardziej zwarty, ale to właśnie z boków uzyskujemy paski o regularnej szerokości czy właśnie podpodeszwy. Warto wiedzieć, że profesjonalne garbarnie segregują skórę na części topograficzne nie bez powodu – każda ma inne przeznaczenie w produkcji. Podpodeszwy wycięte z boków mają mniejsze tendencje do pękania i odkształceń, co przekłada się na jakość końcowego wyrobu. W praktyce, jeśli chcesz zrobić solidne buty, zawsze sprawdzaj, czy podpodeszwa jest z boków – to taki znak fachowego wykonania.
Często pojawia się przekonanie, że najlepsze fragmenty skóry na podpodeszwy to krupon albo kark, bo są grube i wytrzymałe. Jednak w praktyce te części mają zupełnie inne przeznaczenie. Krupon, czyli środkowa część skóry grzbietowej, jest owszem najsolidniejszy i najbardziej zwarty, ale przez to nadaje się głównie na podeszwy zasadnicze, paski lub elementy wymagające dużej sztywności. Podpodeszwa musi być nieco elastyczna, odporna na wielokrotne zginanie, ale nie aż tak sztywna jak krupon. Kark natomiast jest miejscem o wyraźnym pofałdowaniu i często o nierównej strukturze włókien, co powoduje, że takie elementy szybciej się odkształcają i mogą pękać przy intensywnej eksploatacji. Półkrupon to trochę mylące pojęcie, bo odnosi się do połowy kruponu – dalej ta sama strefa, więc właściwości niewiele się zmieniają. Typowym błędem jest myślenie, że grubość i sztywność są jedynymi wyznacznikami dobrej podpodeszwy, a tak naprawdę liczy się odpowiednie połączenie wytrzymałości z elastycznością – cechami najlepiej reprezentowanymi przez boki skóry. W dobrych manufakturach i zakładach rzemieślniczych standardowo boki są przeznaczane na podpodeszwy właśnie ze względu na ich właściwości techniczne. Pomijanie tej zasady prowadzi do wyrobów mniej trwałych i mniej komfortowych dla użytkownika. Warto o tym pamiętać przy każdej pracy ze skórą.