Kwalifikacja: OGR.02 - Zakładanie i prowadzenie upraw ogrodniczych

Wielu osobom może się wydawać, że okrywanie drzew lub ogrzewanie powietrza to skuteczne metody walki z przymrozkami w sadach, ale w praktyce mają one dość poważne ograniczenia. Okrywanie, czyli stosowanie agrowłókniny czy specjalnych mat, bywa efektywne w przypadku pojedynczych drzewek czy krzewów, lecz zupełnie nie sprawdza się na dużą skalę – trudno sobie wyobrazić ręczne przykrywanie hektarów sadu, zwłaszcza przy nagłych przymrozkach. Do tego okrycie nie zapewnia równomiernej ochrony i potrafi być wręcz szkodliwe, jeśli zostanie źle wykonane. Ogrzewanie powietrza, na przykład przez ustawianie pieców czy palenie ognisk, to metoda stosowana raczej w bardzo małych sadach, o ile w ogóle. Wymaga ogromnych nakładów pracy i paliwa, a efekt jest raczej lokalny, niepewny, często zależny od wiatru i ukształtowania terenu. Zresztą aktualne normy i przepisy ochrony środowiska coraz częściej ograniczają stosowanie otwartego ognia w polach. Mieszanie powietrza – czyli tzw. wentylatory przeciwprzymrozkowe – sprawdza się tylko wtedy, gdy przyczyną przymrozku jest inwersja temperatury (cieplejsze powietrze unosi się wyżej, zimne zalega przy ziemi). Jednak w praktyce, przy silniejszych przymrozkach lub przy braku warstwy cieplejszego powietrza wyżej, wentylatory praktycznie nie pomagają. Dla sadów wyposażonych w system deszczowni, deszczowanie jest jedyną metodą umożliwiającą skuteczną ochronę większych areałów, zgodnie z nowoczesnymi standardami branżowymi. Często błędne wybory wynikają z przekonania, że tradycyjne metody zawsze się sprawdzą – niestety, w profesjonalnej uprawie sadowniczej kluczowe są technologie sprawdzone naukowo i praktycznie, a nie metody z domowego ogrodu.