Kwalifikacja: OGR.02 - Zakładanie i prowadzenie upraw ogrodniczych

Wiele osób myli się, zakładając, że chrzan można rozmnażać generatywnie przez wysiew nasion, czy to pod osłonami, czy wprost do gruntu. W praktyce uprawowej jest to bardzo rzadko spotykane, bo chrzan rzeczywiście bardzo słabo kwitnie i praktycznie nie wytwarza nasion, które byłyby wartościowe do siewu. Nawet jeśli pojawią się jakieś nasiona, to ich zdolność kiełkowania bywa bardzo niska, a uzyskane rośliny znacząco różnią się między sobą, co jest niepożądane, gdy komuś zależy na jednolitości plonu. W literaturze ogrodniczej i w praktyce zawodowej nie stosuje się siewu generatywnego, bo prowadzi to do dużych rozbieżności w jakości i wyglądzie korzeni, a efekty są bardzo nieprzewidywalne. Pojawia się czasem przekonanie, że odkłady poziome to dobry sposób na rozmnażanie bylin i niektórych krzewów, ale chrzan nie jest typową rośliną rozmnażaną w ten sposób – on rozrasta się poprzez korzenie, a nie poprzez pędy przyziemne. To taki typowy błąd, który wynika z przenoszenia wiedzy o innych gatunkach bez głębszego zrozumienia specyfiki chrzanu. Większość podręczników do produkcji ogrodniczej wyraźnie wskazuje sadzonki korzeniowe jako jedyną efektywną i powtarzalną metodę rozmnażania chrzanu, bo daje to gwarancję zachowania pożądanych cech odmianowych i zdrowotnych, a także duże bezpieczeństwo uprawy. Warto o tym pamiętać, bo czasem schematyczne myślenie o rozmnażaniu roślin może prowadzić do strat i frustracji. Moim zdaniem kluczowe jest tutaj zapamiętanie, że nie wszystkie popularne metody rozmnażania pasują do każdego gatunku – szczególnie jeśli chodzi o rośliny o tak specyficznej biologii jak chrzan.