Kwalifikacja: OGR.02 - Zakładanie i prowadzenie upraw ogrodniczych

Wśród popularnych błędów w rozmnażaniu czosnku często pojawia się mylenie jego biologii z metodami stosowanymi u innych roślin. Zacznijmy od podziału karp, który stosuje się głównie u bylin takich jak piwonie, irysy czy lilie – to zupełnie inna grupa roślin. Czosnek nie wytwarza karp, a jego częścią rozmnażaną są pojedyncze ząbki, czyli drobne cebulki, które otoczone są wspólną suchą łuską. Wysiew nasion natomiast wydaje się logiczny, bo wiele warzyw uprawia się z nasion, ale czosnek uprawny praktycznie nie tworzy nasion zdolnych do kiełkowania – to taki „ślepy zaułek” w uprawie czosnku. Czosnek może wytworzyć tzw. cebulki powietrzne na pędzie kwiatostanowym, ale jest to rzadkie zjawisko i nie dotyczy typowej produkcji towarowej. Wysadzanie rozsady, czyli sadzenie młodych roślin uzyskanych np. z wysiewu lub mikrorozmnażania, dotyczy głównie warzyw liściowych, niektórych kapustnych czy pomidorów, natomiast czosnek nie wymaga produkcji rozsady. Takie podejścia mogłyby się wydawać praktyczne, ale w przypadku czosnku są po prostu niepotrzebne i nieskuteczne. Wiele osób wpada w tę pułapkę, bo utożsamia czosnek z innymi cebulowymi, jednak tutaj kluczową umiejętnością jest rozróżnienie struktur wegetatywnych. Stąd najlepszą, sprawdzoną i zalecaną wszędzie praktyką jest rozmnażanie przez pojedyncze ząbki, co daje bezpieczeństwo zdrowotne, powtarzalność plonu i jest zgodne z branżowymi standardami. Warto o tym pamiętać przy planowaniu uprawy – proste rozwiązania są często najlepsze.