Kwalifikacja: OGR.02 - Zakładanie i prowadzenie upraw ogrodniczych
Zawód: Technik ogrodnik
Kategorie: Rośliny ogrodnicze Zbiór i przechowywanie
Jabłka przeznaczone do długiego przechowywania zbiera się do skrzyń o pojemności
Odpowiedzi
Informacja zwrotna
Skrzynie o pojemności około 300 kg to obecnie standard w profesjonalnych sadach, szczególnie jeśli chodzi o przechowywanie jabłek przez dłuższy czas, na przykład na chłodniach czy w przechowalniach kontrolowanych. Skrzynie takie, często nazywane skrzyniopaletami, wykonuje się z drewna lub tworzyw sztucznych i są przystosowane do układania w stosy oraz łatwego transportu wózkami widłowymi. Praktyka sadownicza pokazuje, że mniejsze pojemniki, takie jak 30, 50 czy nawet 100 kg, są wykorzystywane głównie do krótkiego transportu lub sprzedaży detalicznej, gdzie nie ma potrzeby długiego składowania. Skrzyniopalety 300-kilogramowe minimalizują ryzyko uszkodzenia owoców dzięki odpowiedniej wentylacji i ograniczają liczbę niepotrzebnych przeładunków, co jest kluczowe przy przechowywaniu jabłek przez kilka miesięcy. Moim zdaniem to naprawdę spore udogodnienie – zarówno dla dużych gospodarstw, jak i dla logistyki magazynowej. Z mojego doświadczenia wynika, że dobrze ułożone jabłka w takich dużych skrzyniach zachowują wysoką jakość, a system chłodzenia działa dużo efektywniej. Zwróć też uwagę, że w branży przyjmuje się, iż im większa skrzynia, tym mniejsze jednostkowe koszty przechowywania. To się po prostu opłaca na dużą skalę! Nic dziwnego, że nawet w najnowszych wytycznych branżowych ta pojemność jest zalecana.