Kwalifikacja: OGR.02 - Zakładanie i prowadzenie upraw ogrodniczych
Zawód: Technik ogrodnik
Kategorie: Pielęgnacja upraw Ochrona roślin
Kodeks Zwykłej Dobrej Praktyki Rolniczej zabrania stosowania w uprawie warzyw o krótkim okresie wegetacji (na przykład rzodkiewki)
Odpowiedzi
Informacja zwrotna
Prawidłowo, bo faktycznie Kodeks Zwykłej Dobrej Praktyki Rolniczej wyraźnie wskazuje, że w przypadku upraw warzyw z krótkim okresem wegetacji – takich jak rzodkiewka, sałata czy szczypiorek – nie wolno stosować chemicznych środków ochrony roślin do odchwaszczania. Wynika to przede wszystkim z bardzo krótkiego czasu pomiędzy aplikacją herbicydu a zbiorem plonu, przez co ryzyko pozostałości substancji chemicznych w gotowym produkcie może być wysokie. Moim zdaniem to całkiem sensowne, bo konsumenci coraz bardziej zwracają uwagę na bezpieczeństwo i jakość żywności. Stosowanie mechanicznego lub ręcznego odchwaszczania jest dużo bezpieczniejsze i zgodne z ideą dobrej praktyki rolniczej, a dodatkowo pozwala ograniczyć negatywny wpływ chemii na środowisko. Zwróć uwagę, że nawet w przypadku innych upraw chemiczne odchwaszczanie wymaga precyzyjnego doboru środków i ścisłego przestrzegania okresów karencji. W warzywach szybko rosnących praktycznie nie da się tego zapewnić. Dlatego w nowoczesnym rolnictwie stawia się nawet na integrowaną ochronę, gdzie chemia jest ostatecznością, a priorytetem są metody agrotechniczne. W praktyce – jak masz rzodkiewkę, to bierz motykę, a nie opryskiwacz.