Kwalifikacja: OGR.02 - Zakładanie i prowadzenie upraw ogrodniczych

Bardzo często można się spotkać z przeświadczeniem, że polska centralna oraz południowo-zachodnia nadaje się słabo do uprawy ciepłolubnych gatunków, ale to nie do końca prawda. Wielkopolska, Małopolska czy nawet Opolszczyzna mają dużo korzystniejsze warunki klimatyczne do sadzenia moreli i brzoskwiń niż regiony północno-wschodnie Polski, jak Mazury. Wynika to z faktu, że zimy na tych obszarach są łagodniejsze, a wiosenne przymrozki – choć się zdarzają – nie są aż tak niszczycielskie. Typowym błędem jest tutaj mylenie ogólnych chłodniejszych okresów z realnym zagrożeniem dla delikatnych pąków kwiatowych właśnie na Mazurach, które są szczególnie narażone na gwałtowne spadki temperatury. Warunki w Wielkopolsce czy Małopolsce pozwalają nawet na lokalne odmiany, które z powodzeniem corocznie plonują, a sadownicy korzystają z dobrych praktyk, np. wyboru odpowiednich stanowisk czy osłon przeciwwiatrowych, żeby jeszcze lepiej zabezpieczyć drzewka. Opolszczyzna często ma mikroklimat sprzyjający uprawom owocowym i to jest właśnie istotne – nie tylko teoria, ale i praktyka wskazuje, że te tereny są brane pod uwagę przez profesjonalnych sadowników. Moim zdaniem, błąd w rozumowaniu bierze się z niewłaściwego rozumienia mapy stref mrozoodporności oraz klimatycznych różnic lokalnych. W praktyce, gdybyśmy porównali statystyki strat zimowych i uszkodzeń pąków kwiatowych, Mazury wypadają tu zdecydowanie najgorzej. Dlatego właśnie tam odradza się uprawę tych gatunków, a nie w Małopolsce, Wielkopolsce czy na Opolszczyźnie, mimo że mogą tam wystąpić sporadyczne problemy.