Kwalifikacja: OGR.02 - Zakładanie i prowadzenie upraw ogrodniczych
Zawód: Technik ogrodnik
Kategorie: Rośliny ogrodnicze Zakładanie upraw
Na podstawie danych przedstawionych w tabeli wskaż, które warzywa korzeniowe należy uprawiać na glebach o odczynie najbardziej zbliżonym do zasadowego.
| Wymagania warzyw pod względem kwasowości (pH) | |
|---|---|
| (mgr Maria Sikora): | |
| pH 6,7 – 7,2 | kapusta, kapusta brukselska, kalafior, cebula, marchew, pietruszka, por, rabarbar, rzodkiewka, sałata, seler, szpinak |
| pH 6,2 – 6,7 | dynia, groch, ogórek, szparag |
| pH 5,5 – 6,1 | pomidory, ziemniaki |
Odpowiedzi
Informacja zwrotna
Odpowiedź wskazująca marchew i pietruszkę jest jak najbardziej prawidłowa, bo te warzywa korzeniowe według tabeli najlepiej rosną na glebach o odczynie pH 6,7–7,2. To zakres pH najbardziej zbliżony do zasadowego spośród wymienionych – lekko zasadowy, bo już powyżej 7 zaczyna się wyraźna zasadowość. Z mojego doświadczenia wynika, że uprawa marchwi i pietruszki na takich glebach daje nie tylko wyższe plony, ale też poprawia wygląd i trwałość przechowalniczą korzeni. Gleba o odpowiednim pH ogranicza też występowanie chorób i ułatwia pobieranie ważnych składników pokarmowych, zwłaszcza wapnia i magnezu. W praktyce na polach warzywnych często się wapnuje glebę pod marchew i pietruszkę, żeby nie dopuścić do zakwaszenia. Warto wiedzieć, że przy zbyt kwaśnej glebie korzenie tych warzyw mogą się deformować albo gorzej kiełkować. Rolnicy i ogrodnicy kierują się takimi wytycznymi, bo to standardowa dobra praktyka w branży – przed siewem mierzy się pH i w razie potrzeby stosuje się nawozy wapniowe, dostosowując się do wymagań konkretnych gatunków.