Kwalifikacja: OGR.02 - Zakładanie i prowadzenie upraw ogrodniczych
Zawód: Technik ogrodnik
Kategorie: Rośliny ogrodnicze Zakładanie upraw
Na podstawie danych w tabeli wskaż grupę roślin, których produkcja rozsady trwa najdłużej.
| Warunki produkcji rozsady | ||||
|---|---|---|---|---|
| Gatunki warzyw | Termin wysiewu do pojemników | Ilość tygodni produkcji | Temperatura | Termin wysadzenia na stałe miejsce |
| Kalafior | II | 7 - 8 | 18 – 20°C do wschodów | IV |
| Karczoch | II | 10 - 12 | 20°C optymalna | po 15 V |
| Kalarepa | II | 7 - 8 | 12°C optymalna 8°C minimalna | IV |
| Kapusta pekińska | II | 7 - 8 | 20°C optymalna | IV |
| Kapusta biała, czerwona | II | 7 - 8 | 18 – 20°C do wschodów | IV |
| Kalafior | II | 7 - 8 | 18 – 20°C do wschodów | IV |
| Seler naciowy i korzeniowy | II - III | 12 - 13 | 22 – 24°C do wschodów | po 15 V |
| Sałata masłowa | II - III | 4 - 5 | 16 – 18°C | III - IV |
| Cebula | II- III | 8 - 9 | 18 – 20°C do wschodów | koniec IV początek V |
| Brokuł | II - III | 6 - 7 | 18 – 20 °C do wschodów | IV |
| Por | III | 8 - 10 | 18 – 22°C do wschodów | po 15 V |
| Papryka | III | 5 - 8 | 25 – 28°C do wschodów | po 15 V |
Odpowiedzi
Informacja zwrotna
To była bardzo trafna decyzja – wybór grupy: por, karczoch, seler, jest zgodny z danymi przedstawionymi w tabeli. Jeśli spojrzymy na ilość tygodni produkcji rozsady, to seler (zarówno naciowy, jak i korzeniowy) wymaga aż 12-13 tygodni, karczoch 10-12 tygodni, a por 8-10 tygodni. To są zdecydowanie najdłuższe okresy przygotowania do wysadzenia na stałe miejsce spośród wszystkich wymienionych warzyw. W praktyce ogrodniczej oznacza to, że te gatunki wymagają wcześniejszego planowania prac i więcej uwagi na etapie produkcji rozsady. W branży warzywniczej długotrwała produkcja rozsady to nie tylko kwestia czasu, ale też utrzymania odpowiedniego mikroklimatu, nawożenia i pielęgnacji, żeby młode rośliny nie straciły wigoru. Moim zdaniem, praktyka pokazuje, że np. seler jest szczególnie wymagający pod względem długości uprawy rozsady – jak coś pójdzie nie tak na tym etapie, to później trudno to nadrobić. Dlatego w gospodarstwach towarowych stosuje się różne zabiegi, jak np. podgrzewane inspekty czy specjalistyczne podłoża, żeby zapewnić stabilność przez ten długi czas. Zwróć uwagę, że w przypadku tych roślin, opóźnienie lub zbyt szybkie przesadzenie może skutkować znacznym obniżeniem jakości plonu, co jest poważnym problemem ekonomicznym w profesjonalnej uprawie. Takie podejście do planowania produkcji rozsady wpisuje się w dobre praktyki rolnicze i ogrodnicze, gdzie dokładna analiza wymagań czasowych poszczególnych gatunków jest podstawowym elementem sukcesu.