Kwalifikacja: OGR.02 - Zakładanie i prowadzenie upraw ogrodniczych

Analizując możliwości wysiewu dyni, fasoli, kopru i grochu, nietrudno zauważyć, że każde z tych warzyw ma inne wymagania termiczne i czasowe. Wybór roślin takich jak dynia czy fasola często wynika z przekonania, że są one wrażliwe na niskie temperatury i faktycznie, ich nasiona wysiewa się dość późno – zwykle w połowie maja, kiedy ziemia jest już nagrzana, a przymrozki raczej nie grożą. Jednak nawet one, w praktyce ogrodniczej, wysiewane są wcześniej niż koper. Groch natomiast jest typowym przykładem rośliny, która bardzo lubi chłodniejsze warunki. Jego siew zaczyna się już w marcu, czasem nawet pod koniec lutego w cieplejszych rejonach, bo znosi lekkie przymrozki. Tu często pojawia się mylny wniosek, że skoro groch jest tak wytrzymały, to koper – niepozorny i delikatny – powinien być wysiewany wcześniej. Tymczasem koper, wbrew pozorom, ma największą tolerancję na późny wysiew. W praktyce profesjonalnej koper sieje się często nawet w czerwcu i lipcu, żeby mieć świeże liście przez cały sezon, a czasem też po zbiorze innych roślin – to bardzo wygodne i efektywne. Branżowe zalecenia (np. Instytutu Ogrodnictwa) wyraźnie wskazują, że koper wysiewa się successywnie, a najpóźniej wśród wymienionych gatunków. Częstym błędem jest utożsamianie późnego siewu wyłącznie z roślinami cieplnolubnymi, jak dynia czy fasola. W rzeczywistości koper, dzięki krótkiej wegetacji i niewielkim wymaganiom świetlnym, może być wysiewany naprawdę bardzo późno, nawet na poplon. Dlatego wybierając odpowiedzi dotyczące dyni, fasoli lub grochu, można paść ofiarą uproszczenia, nie biorąc pod uwagę specyfiki uprawy kopru, który w praktycznym planowaniu zasiewów daje największą elastyczność czasową spośród wymienionych warzyw.