Kwalifikacja: OGR.02 - Zakładanie i prowadzenie upraw ogrodniczych
Zawód: Technik ogrodnik
Kategorie: Zbiór i przechowywanie
Określ do kiedy najdłużej mogą być przechowane śliwki zebrane na początku października.
| Gatunek | Okres przechowywania |
|---|---|
| jabłka | 3-12 miesięcy |
| gruszki | 3-32 tygodni |
| śliwki | 8-60 dni |
| czereśnie | 2-3 tygodnie |
Odpowiedzi
Informacja zwrotna
Odpowiedź "Do końca listopada" jest prawidłowa, ponieważ zgodnie z przyjętymi standardami przechowywania owoców, śliwki można przechowywać maksymalnie przez okres 60 dni od momentu zbioru. Zbierając śliwki na początku października, możemy je przechowywać do końca listopada, co znajduje potwierdzenie w odpowiednich tabelach dotyczących okresów przechowywania różnych owoców. W praktyce oznacza to, że dla producentów i sprzedawców owoców, znajomość tych terminów jest niezbędna do optymalizacji procesu sprzedaży oraz minimalizacji strat związanych z psuciem się owoców. Warto również pamiętać, że odpowiednie warunki przechowywania, takie jak temperatura i wilgotność, mają kluczowe znaczenie dla wydłużenia okresu przydatności do spożycia. Zastosowanie się do tych norm oraz ich znajomość pozwala na efektywne zarządzanie produkcją i dystrybucją, co jest zgodne z najlepszymi praktykami w branży spożywczej.