Kwalifikacja: OGR.02 - Zakładanie i prowadzenie upraw ogrodniczych

W sadownictwie jabłoniowym precyzyjne wyznaczenie liczby liści przypadających na pojedynczy owoc to kluczowa sprawa, bezpośrednio wpływająca na jakość i wielkość plonu. Często popełnia się błąd, myśląc, że wystarczy kilka lub kilkanaście liści na owoc – takie podejście zwykle bierze się z obserwacji młodych drzew lub wcześniejszej, uproszczonej praktyki. Jednak w rzeczywistości jabłoń, zwłaszcza odmiany letnie, potrzebuje zdecydowanie więcej asymilatów niż dostarcza tylko 5 czy 10 liści. Przy tak małej liczbie liści owoce nie mają dość substancji odżywczych, więc mogą być małe, zniekształcone lub nawet nie zawiązać się prawidłowo. Z kolei sądzenie, że potrzeba aż 50 liści na owoc, bywa przesadą – wtedy pozostawiamy zbyt mało zawiązków i tracimy na potencjalnym plonie, bo drzewa mogłyby spokojnie wyżywić więcej owoców. Branżowe standardy, wypracowane przez lata przez praktyków i potwierdzone przez naukowców, mówią jasno: 30 liści na jeden owoc to optymalna liczba dla większości letnich odmian jabłoni. To podejście pozwala uzyskać owoce odpowiedniej wielkości, dobrze wybarwione i o wysokiej jakości handlowej. Zbyt niska lub zbyt wysoka liczba liści prowadzi do nieefektywnego wykorzystania potencjału drzewa – albo owoce są drobne, albo marnuje się powierzchnię liści i potencjalny plon. W praktyce często widzę, że początkujący sadownicy zbyt oszczędnie przerzedzają zawiązki, przez co mają potem gorsze jablka. Dobre praktyki opracowane na podstawie wieloletnich doświadczeń i badań jednoznacznie wskazują na potrzebę pozostawienia około 30 liści na owoc, aby zachować równowagę i uzyskać satysfakcjonujące wyniki w sadzie.