Zawód: Technik ogrodnik
Kategorie: Rośliny ogrodnicze Zakładanie upraw Ekonomia i kalkulacje
Obliczenie zapotrzebowania na sadzonki pomidora na konkretną powierzchnię to w sumie podstawowa, ale bardzo potrzebna umiejętność w pracy każdego producenta warzyw polowych. Skoro wiemy, że na 1 hektar (czyli 10 000 m²) wchodzi 40 000 sztuk roślin, to można łatwo policzyć, ile przypada na 1 m² – po prostu dzielimy 40 000 przez 10 000, co daje nam 4 rośliny na 1 m². Potem już tylko wystarczy przemnożyć to przez powierzchnię, którą chcemy obsadzić, czyli 4 razy 300, co daje właśnie 1 200 sztuk. Takie podejście jest zgodne z zasadami planowania nasadzeń, które stosuje się w gospodarstwach ogrodniczych. Moim zdaniem warto zawsze sprawdzać normy obsady pod kątem konkretnej odmiany, bo czasami różnią się one trochę w zależności od sposobu prowadzenia roślin czy lokalnych warunków. Generalnie jednak taki przelicznik to podstawa i dobrze to rozumieć, żeby nie zamawiać ani za dużo, ani za mało sadzonek – bo wtedy albo przepłacisz, albo nie wykorzystasz potencjału pola. W praktyce, jeśli ktoś planuje produkcję na mniejszym areale, jak te 300 m², to i tak powinien bazować na tej samej zasadzie proporcji. Często spotykam się z tym, że początkujący ogrodnicy źle przeliczają ilości i potem mają problem z zagospodarowaniem materiału sadzeniowego albo miejsca na polu. Dlatego takie zadania to nie tylko matematyka, ale podstawa organizacji całego procesu produkcji.