Zawód: Technik ogrodnik
Kategorie: Rośliny ogrodnicze Pielęgnacja upraw
Przemienne owocowanie to typowe zjawisko spotykane zwłaszcza u niektórych gatunków drzew owocowych, np. jabłoni, grusz czy śliw. Polega ono na tym, że drzewo obficie owocuje w jednym roku, a w kolejnym roku praktycznie nie wydaje plonu lub owocowanie jest bardzo słabe. Ten cykl powtarza się co dwa lata. Taki sposób owocowania często wynika z niewłaściwej agrotechniki, na przykład z braku przerzedzania zawiązków czy niewłaściwego nawożenia. Z mojego doświadczenia wynika, że sadownicy, którzy regularnie dbają o drzewa i kontrolują ilość zawiązków, potrafią znacznie ograniczyć przemienność owocowania, choć całkiem wyeliminować ją jest trudno. W praktyce, przy dużych uprawach, utrzymanie stabilności plonów co roku jest bardzo ważne, bo wtedy łatwiej zaplanować sprzedaż i zarządzać gospodarstwem. Przemienne owocowanie to nie choroba, ale bardziej mechanizm obronny drzewa – po dużym wysiłku w jednym sezonie, potrzebuje ono odpoczynku, by zregenerować siły. Istnieją już zalecenia branżowe, choćby z Instytutu Ogrodnictwa w Skierniewicach, żeby stosować cięcie prześwietlające oraz przerzedzanie zawiązków w celu minimalizowania skutków przemiennego owocowania. Warto wiedzieć, że niektóre odmiany drzew są bardziej do tego skłonne niż inne i wybór odpowiedniej odmiany także może pomóc w zmniejszeniu tego zjawiska.