Kwalifikacja: OGR.02 - Zakładanie i prowadzenie upraw ogrodniczych

Wiele osób mylnie sądzi, że rośliny takie jak sałata, szpinak czy rzodkiewka należą do grupy roślin zawiązujących owoce w okresie krótkiego dnia, co często wynika ze stereotypowego myślenia na temat roślin „liściastych” oraz starego podejścia do ich uprawy. W rzeczywistości zarówno sałata, jak i szpinak to typowe rośliny dnia długiego – ich proces kwitnienia i wydawania nasion aktywuje się, gdy dni stają się dłuższe, powyżej 14-16 godzin światła na dobę. Dla praktyków to jest kluczowe, bo wydłużający się dzień powoduje szybkie wybijanie tych roślin w pędy kwiatostanowe, co w uprawie na zbiór liści jest zjawiskiem bardzo niepożądanym. Rzodkiewka, choć czasem kojarzona z uprawą wczesną wiosną lub jesienią, również nie jest klasyczną rośliną dnia krótkiego – jej rozwój korzenia spichrzowego jest najbardziej efektywny przy umiarkowanej długości dnia, a nie przy typowo krótkim dniu. Uczniowie często popełniają błąd, nie odróżniając wymagań świetlnych związanych z kwitnieniem od tych związanych z innymi fazami rozwoju, np. zbiorem liści lub korzeni. Praktyka pokazuje, że brak tej wiedzy prowadzi do błędów w doborze terminu siewu czy planowania uprawy w tunelach lub pod osłonami. Z punktu widzenia technologii ogrodniczej rozumienie fotoperiodyzmu to nie tylko teoria, ale coś, co realnie przekłada się na wydajność i jakość plonu. W branżowych wytycznych jasno się o tym mówi, a ignorowanie tej zasady utrudnia osiągnięcie oczekiwanych efektów produkcyjnych.