Kwalifikacja: OGR.02 - Zakładanie i prowadzenie upraw ogrodniczych

Wiele osób sądzi, że czosnek, cebulę czy nawet buraki można albo wręcz trzeba rozmnażać z rozsady, co wydaje się zrozumiałe, bo słyszy się czasem o rozsadach różnych warzyw. Jednak w praktyce ogrodniczej przyjęły się zupełnie inne metody. Czosnek i cebula najczęściej rozmnażane są przez bezpośredni wysiew do gruntu, z tzw. dymki lub ząbków, nie zaś z siewek. To wynika głównie z ich specyfiki biologicznej – czosnek wykształca się najlepiej z ząbków, a cebula daje dobre plony, gdy sadzi się ją z dymki, co jest znacznie łatwiejsze i daje lepsze rezultaty. Buraki natomiast, chociaż można próbować je uprawiać z rozsady, zazwyczaj wysiewa się wprost do gleby, bo są wrażliwe na przesadzanie i łatwo wykształcają zniekształcone korzenie po pikowaniu. Ten błąd w myśleniu wynika chyba z przekonania, że każda młoda roślina z rozsady ma lepszy start, ale akurat te gatunki nie lubią takiego podejścia – ich układ korzeniowy źle znosi przesadzanie, a ponadto są to rośliny dość odporne na niskie temperatury, więc nie ma sensu zawracać sobie głowy rozsadą. Tak jest przyjęte w praktyce ogrodniczej i to nie bez powodu – liczy się tu zarówno efektywność, jak i prostota. Warto zapamiętać, że dobór metody rozmnażania zawsze powinien być zgodny z wymaganiami biologicznymi danej rośliny oraz doświadczeniem branżowym. Moim zdaniem, skupiając się na podstawowych zasadach produkcji roślinnej, szybko można zauważyć, że tylko niektóre warzywa – właśnie takie jak pomidory, papryka czy seler – rzeczywiście wymagają rozsady, a reszta lepiej radzi sobie z siewu wprost do gruntu.