Kwalifikacja: OGR.02 - Zakładanie i prowadzenie upraw ogrodniczych
Zawód: Technik ogrodnik
Kategorie: Rośliny ogrodnicze Zbiór i przechowywanie
Zbiory majeranku ogrodowego w jednym sezonie przeprowadza się
Odpowiedzi
Informacja zwrotna
Zbiory majeranku ogrodowego przeprowadza się w jednym sezonie zazwyczaj 3-krotnie i to jest zgodne z ogólnie przyjętymi praktykami w uprawie tej rośliny. Każdy zbiór wykonuje się w odpowiednim momencie – pierwszego dokonuje się zwykle tuż przed kwitnieniem, bo wtedy roślina ma najwięcej olejków eterycznych, a co za tym idzie, mocniejszy aromat i większą wartość handlową. Kolejne dwa zbiory przeprowadza się już w krótszych odstępach czasu, w zależności od tempa odrastania, warunków pogodowych i nawożenia. Moim zdaniem taki układ jest najbardziej optymalny zarówno pod względem ekonomicznym, jak i jakościowym, bo pozwala zachować wysoką jakość surowca i nie nadwyręża roślin, co wpływa na ich zdolność regeneracji w jednym sezonie. Gdyby zbierać częściej, to plon by się obniżył i zioło mogłoby stracić na jakości, a przy rzadszym zbiorze – część potencjału rośliny zostaje niewykorzystana. W gospodarstwach towarowych przyjmuje się właśnie 3 zbiory jako najlepszy kompromis między ilością a jakością. Warto też wiedzieć, że przy każdym kolejnym zbiorze masa zielona jest trochę mniejsza, ale za to surowiec jest nadal bardzo aromatyczny. Może nie każdy to stosuje, ale według standardów branżowych to jest właśnie ten złoty środek dla majeranku.