Kwalifikacja: OGR.02 - Zakładanie i prowadzenie upraw ogrodniczych
Zawód: Technik ogrodnik
Kategorie: Rośliny ogrodnicze Zakładanie upraw
Ze względu na wysokie wymagania cieplne papryka w Polsce uprawiana jest głównie pod osłonami. Najwięcej papryki produkuje się w rejonie
Odpowiedzi
Informacja zwrotna
Papryka, zwłaszcza odmiany słodkie, naprawdę ma dość wysokie wymagania cieplne, co sprawia, że w Polsce jej uprawa odbywa się głównie pod osłonami, np. w tunelach foliowych lub szklarniach. Rejon Radomia, a dokładniej okolice gminy Przytyk, to absolutny lider krajowy pod względem produkcji papryki – można wręcz powiedzieć, że to taka polska stolica papryki. Zawdzięczają to nie tylko odpowiedniemu mikroklimatowi, ale też wieloletnim inwestycjom lokalnych rolników w nowoczesne technologie, dobrej współpracy oraz wymianie doświadczeń. Moim zdaniem warto podpatrywać, jak radomscy producenci organizują techniczne zaplecze, np. systemy nawadniania kropelkowego, wietrzenia czy dobór nowoczesnych odmian przystosowanych do uprawy tunelowej. Często są oni wzorem dla innych regionów, a ich praktyki wpisują się w krajowe i unijne standardy integrowanej produkcji warzyw. Oprócz samej produkcji, w rejonie Radomia mocno rozwinięta jest też infrastruktura przechowalnicza oraz współpraca w ramach grup producenckich – to wszystko razem przekłada się na wysoką jakość i dostępność papryki na rynku. To fajny przykład, jak znajomość lokalnych warunków i dobre zarządzanie pozwalają rozwinąć specjalistyczną produkcję na naprawdę dużą skalę.