Kwalifikacja: OGR.05 - Planowanie i organizacja prac ogrodniczych
Zawód: Technik ogrodnik
Długotrwałe przechowywanie ciętych kwiatów w chłodni ułatwia
Odpowiedzi
Informacja zwrotna
Usuwanie części ulistnienia jest kluczowym działaniem w procesie długotrwałego przechowywania kwiatów ciętych, ponieważ redukuje stres rośliny oraz ogranicza transpirację, co jest istotne w warunkach chłodniczych. Liście, mimo że pełnią ważną funkcję w fotosyntezie, po ścięciu kwiatów nie są już w stanie efektywnie pracować, co prowadzi do ich wilgotności i podnoszenia ryzyka chorób. Usuwając liście, zmniejszamy również ryzyko gnicia i rozwoju pleśni, co jest szczególnie ważne w środowisku, gdzie kwiaty są przechowywane w niskich temperaturach. W praktyce, wiele standardów w branży florystycznej, takich jak wytyczne organizacji zajmujących się florystyką, zaleca usuwanie liści, które mogłyby znajdować się pod wodą w wazonach, aby zminimalizować ryzyko ich rozkładu. Dobre praktyki obejmują również przycinanie łodyg w skos, co sprzyja lepszemu wchłanianiu wody, a tym samym zwiększa trwałość kwiatów."
Wzrost zawartości etylenu jest procesem, który może przyspieszać starzenie się roślin i pogarszać ich jakość. Etylen jest naturalnym hormonem roślinnym, który w wysokich stężeniach powoduje przyspieszenie procesu dojrzewania kwiatów, co w kontekście przechowywania kwiatów ciętych jest zdecydowanie niepożądane. Utrzymywanie kwiatów w obecności etylenu, na przykład poprzez przechowywanie ich z owocami, które emitują ten gaz, może prowadzić do szybszego więdnięcia i obniżenia walorów estetycznych. Miażdżenie końcówek pędów, co również proponowano, może prowadzić do uszkodzenia tkanki roślinnej, co z kolei może sprzyjać infekcjom patogenów i obniżeniu zdolności kwiatów do wchłaniania wody. Z kolei usuwanie części ulistnienia, które jest poprawnym podejściem, znacząco zmienia sytuację, gdyż redukuje transpirację i stres roślin, co jest fundamentalne w kontekście ich długotrwałego przechowywania. Dlatego kluczowym błędem w myśleniu jest nieuznanie wpływu etylenu oraz niewłaściwe metody obróbki, które mogą zaszkodzić, zamiast pomóc kwiatom w zachowaniu świeżości."