Kwalifikacja: OGR.05 - Planowanie i organizacja prac ogrodniczych
Zawód: Technik ogrodnik
Kiedy należy ścinać kwiatostany ostróżki?
Odpowiedzi
Informacja zwrotna
Wybrałeś, że dolne kwiaty ostróżki są wybarwione, co jest jak najbardziej trafne. W tym momencie kwiatostany są w idealnej fazie do zbioru. Jak dolne kwiaty uzyskają pełny kolor, to wtedy łatwiej je ściąć, a jakość i kolor będą na najwyższym poziomie. To się zgadza z tym, co mówi się o zbieraniu kwiatów ciętych – najlepiej zbierać, kiedy większość kwiatów jest już ładnie wybarwiona. W przypadku ostróżek ważne, by dolne kwiaty były w dobrym stanie, bo wtedy górne pąki mają szansę na rozwój po ścięciu. To jest istotne w florystyce, gdzie ładny wygląd i jakość kwiatów to priorytet. Jak zbierasz w tym odpowiednim czasie, to kwiaty lepiej się transportują i dłużej wyglądają świeżo, co jest naprawdę istotne w tej branży.
Wybór, który zrobiłeś, odnośnie do fazy "gęsiej szyi" jest niestety niepoprawny. Kiedy kwiaty są w tej fazie, to są jeszcze w trakcie wzrostu, więc ich kolor i struktura nie są wystarczająco rozwinięte do zbioru. To nie jest odpowiedni moment na ścięcie, bo jakość kwiatów na pewno nie będzie najlepsza. Trzeba też pamiętać, że dolne kwiaty, które są w jeszcze słabym stanie, również nie powinny być zbierane, bo to nie gwarantuje ładnego wyglądu ani rozwoju górnych pąków po ścięciu. Zbieranie ich w tym wczesnym etapie może sprawić, że szybko stracą na trwałości i estetyce, a to z grubsza kłóci się z dobrymi praktykami w branży. Dlatego naprawdę ważne jest, żeby przy zbiorze kwiatów skupić się na tym, żeby dolne kwiaty były w pełni wybarwione, bo to znaczy, że cała roślina jest gotowa na zbiór.