Kwalifikacja: OGR.05 - Planowanie i organizacja prac ogrodniczych

Zbiór sałaty, rzodkiewki oraz kalafiorów na ogół nie wymaga stosowania metod mechanicznych, co może prowadzić do mylnych wniosków. Sałata jest delikatną rośliną, która wymaga starannego zbioru, aby uniknąć uszkodzeń liści, co czyni mechaniczne metody zbioru niepraktycznymi w wielu przypadkach. Również rzodkiewka, mimo że posiada nieco twardszy korzeń, potrafi być wrażliwa na mechaniczne działanie, co sprawia, że zbieranie jej ręcznie pozwala na lepszą kontrolę nad jakością owoców. Kalafior z kolei, jako roślina o dużych główkach, wymaga precyzyjnego zbioru, aby nie uszkodzić struktury kwiatów. Wszelkie mechaniczne metody zbioru w tych przypadkach mogą prowadzić do znacznych strat jakościowych, co w dłuższej perspektywie wpływa na rentowność produkcji. W praktyce, rolnicy często decydują się na ręczny zbiór, aby zapewnić, że produkty trafiają na rynek w najlepszym możliwym stanie. To pokazuje, że w przypadku tych warzyw, kluczowe jest zrozumienie specyfiki upraw oraz dostosowanie metod do wymagań konkretnej rośliny.