Kwalifikacja: HGT.07 - Przygotowanie imprez i usług turystycznych
Kategorie: Usługi turystyczne Bezpieczeństwo i odpowiedzialność
Jakie produkty powinny być ograniczone w diecie osoby z cukrzycą typu II podczas wycieczki?
Odpowiedzi
Informacja zwrotna
Odpowiedź "słodycze i tłuszcze" jest na pewno trafna. Duża ilość tych produktów w diecie może podnieść poziom glukozy we krwi, a to nie jest dobre dla osób z cukrzycą typu II. Słodycze, bo mają sporo cukru, szybko zwiększają stężenie glukozy, co jest ryzykowne, zwłaszcza dla osób z insulinoopornością. A te tłuszcze, szczególnie nasycone i trans, mogą prowadzić do problemów z sercem, co często zdarza się osobom z cukrzycą. Warto, żeby osoby z tym schorzeniem starały się jeść więcej złożonych węglowodanów, błonnika i zdrowych tłuszczy, na przykład z ryb, orzechów czy oliwy z oliwek. Lepiej jest wybierać owoce zamiast słodyczy, bo te mają naturalne cukry i błonnik, co może pomóc w utrzymaniu stabilnego poziomu glukozy we krwi. Fajnie też zwracać uwagę na etykiety produktów i unikać tych z dużą ilością cukrów oraz tłuszczów nasyconych. To jest w sumie zgodne z tym, co mówi Amerykańskie Stowarzyszenie Diabetologiczne.