Kwalifikacja: HGT.07 - Przygotowanie imprez i usług turystycznych

Ryż naturalny i owoce, a także warzywa i mięso drobiowe oraz ryby i pełnoziarnisty makaron, są to grupy produktów, które powinny być integralną częścią zrównoważonej diety, zwłaszcza dla osób z podwyższonym poziomem cholesterolu. Spożycie ryżu naturalnego oraz owoców dostarcza błonnika, który wspomaga procesy trawienne i może pomóc w obniżaniu poziomu cholesterolu. Błonnik rozpuszczalny, szczególnie obecny w owocach, ma zdolność wiązania cholesterolu w jelitach, co prowadzi do jego wydalania z organizmu. Warzywa i mięso drobiowe są źródłem cennych składników odżywczych, witamin i minerałów, a jednocześnie mają niską zawartość tłuszczu, co czyni je odpowiednim wyborem dla osób dbających o zdrowie serca. Ryb i pełnoziarnistego makaronu również nie należy unikać, gdyż ryby są bogate w kwasy omega-3, które wykazują działanie przeciwzapalne i korzystnie wpływają na profil lipidowy. Pełnoziarnisty makaron, w przeciwieństwie do makaronu białego, zawiera więcej błonnika oraz składników odżywczych, co przyczynia się do lepszej kontroli poziomu cukru we krwi i cholesterolu. Dlatego ważne jest, aby osoby z podwyższonym cholesterolem nie rezygnowały z tych grup produktów, ale raczej skupiły się na redukcji spożycia tłuszczów nasyconych, zamiast eliminować zdrowe źródła węglowodanów i białek.