Czas przerwy kawowej podczas kilkugodzinnej konferencji powinien wynosić od 15 do 30 minut, co jest zgodne z zaleceniami dotyczącymi organizacji wydarzeń. Taki czas pozwala uczestnikom na regenerację sił, przetworzenie dotychczasowej wiedzy oraz nawiązywanie nowych kontaktów. Przerwy krótsze, jak 5-10 minut, mogą być zbyt krótkie, aby zrealizować te cele, a dłuższe przerwy, trwające 45 minut lub więcej, mogą negatywnie wpłynąć na płynność programu, prowadząc do mniejszych zmian w harmonogramie oraz zmęczenia uczestników. W praktyce, organizatorzy wydarzeń często planują przerwy w taki sposób, aby zapewnić uczestnikom nie tylko czas na odpoczynek, ale i na zjedzenie przekąsek, co sprzyja lepszej koncentracji po powrocie na wykład lub sesję. Standardy branżowe, takie jak wytyczne International Association of Conference Centers (IACC), podkreślają znaczenie odpowiedniego planowania przerw, które wpływa na zadowolenie uczestników oraz efektywność całego wydarzenia.
Wybór 5-10 minut jako czasu na przerwę kawową jest w praktyce niewystarczający, aby uczestnicy mogli skutecznie zregenerować swoje siły czy zrealizować cele networkingowe. Tak krótki czas przerwy często prowadzi do sytuacji, w których uczestnicy czują się spieszeni, co może obniżać ich zaangażowanie i komfort. Z kolei opcje 45-60 minut oraz 70-90 minut mogą wydawać się atrakcyjne, ale w kontekście organizacji kilkugodzinnych konferencji są zbyt długie. Tak długie przerwy mogą prowadzić do utraty dynamiki wydarzenia i rozproszenia uwagi uczestników. Dłuższe przerwy mogą również wprowadzić trudności w terminowym zakończeniu programu, co jest kluczowe w przypadku rygorystycznych harmonogramów. Organizacja konferencji wymaga zrozumienia potrzeb uczestników oraz praktycznego podejścia do zarządzania czasem, co wskazuje na to, że odpowiednie planowanie przerw powinno opierać się na analizie ich długości w kontekście całego wydarzenia. Przerwy powinny być dobrze skomunikowane i wkomponowane w agendę, aby zapewnić uczestnikom czas na odpoczynek, ale również na zrealizowanie celów związanych z wydarzeniem. Typowym błędem jest również niezrozumienie roli przerw w kontekście ogólnej efektywności i zaangażowania uczestników, co może prowadzić do wyboru niewłaściwych czasów przerw i negatywnie wpływać na całe doświadczenie wydarzenia.