Kwalifikacja: HGT.08 - Obsługa klienta oraz rozliczanie imprez i usług turystycznych

Wybór booking.com, hrs.com czy accorhotels.com jako źródeł do porównania ofert bazy żywieniowej w miejscowościach turystycznych nie jest właściwy, ponieważ te platformy koncentrują się głównie na rezerwacji noclegów. Booking.com i hrs.com są serwisami hotelowymi, które oferują możliwość przeszukiwania i rezerwacji hoteli oraz obiektów noclegowych, a ich sekcje dotyczące gastronomii są ograniczone i nie zapewniają szczegółowych recenzji czy analizy ofert. Mogą one zawierać informacje o dostępnych restauracjach w obiektach noclegowych, ale nie są ukierunkowane na porównanie różnych lokali gastronomicznych w danej lokalizacji. Z kolei accorhotels.com jest witryną dedykowaną sieci hoteli Accor, co jeszcze bardziej ogranicza zakres informacji o bazie żywieniowej, koncentrując się na posiłkach serwowanych jedynie w ich lokalach. Tego typu podejście prowadzi do błędnych wniosków, ponieważ opiera się na założeniu, że platformy związane z noclegami mogą dostarczyć równie wartościowych informacji o gastronomii, co wyspecjalizowane serwisy jak Zomato. Użytkownicy mogą być zniechęceni i zdezorientowani, nie znajdując odpowiednich rekomendacji dotyczących lokalnych restauracji. Przy wyborze narzędzi do analizy rynku gastronomicznego, kluczowe jest wykorzystanie platform, które specjalizują się w tej dziedzinie, a nie mieszanie różnych kategorii usług. Właściwe podejście powinno opierać się na analizie zasobów, które zbierają i prezentują szczegółowe informacje na temat ofert kulinarnych, co pozwala na dokonywanie świadomych wyborów podczas podróży.