Przejdź do głównej treści

Kwalifikacja: SPC.02 - Produkcja wyrobów spożywczych z wykorzystaniem maszyn i urządzeń

Zawód: Technik przetwórstwa mleczarskiego, Technik technologii żywności

Kategorie: Maszyny i urządzenia

Na rysunku przedstawiono

Schemat bębna z wgłębieniami, przenośnikiem ślimakowym i rynną oraz ziarnami podłużnymi i kulistymi
A. szczeciniarkę.
B. mlewnik.
C. odszypułczarkę.
D. tryjer.

Pytanie z egzaminu CKE, czerwiec 2015 (arkusz T.02-X-15.05).

Tryjer jest specjalistycznym urządzeniem rolniczym służącym do sortowania ziaren w zależności od ich kształtu i wielkości. Jego działanie opiera się na zastosowaniu bębna z wgłębieniami, który oddziela ziarna podłużne od kulistych, co umożliwia precyzyjne sortowanie. W praktyce, tryjer jest niezwykle użyteczny w procesach przetwarzania zbóż oraz nasion, gdzie ważne jest uzyskanie jednorodnej jakości produktu. Dzięki standardowym rozwiązaniom i nowoczesnym technologiom, tryjer może być dostosowany do różnych rodzajów ziaren, co zwiększa jego wszechstronność. Ponadto, urządzenie to może być używane w połączeniu z innymi maszynami rolniczymi, takimi jak młocarnie, co zapewnia większą efektywność całego procesu. Z tego powodu, tryjer jest istotnym elementem w nowoczesnym rolnictwie, wspierającym produkcję żywności na wysokim poziomie jakości.
Wybór odpowiedzi innej niż tryjer może wynikać z nieporozumienia dotyczącego funkcji i budowy różnych urządzeń rolniczych. Mlewnik, który służy do oddzielania mleka od skrzepu w procesie produkcji nabiału, nie ma żadnego związku z sortowaniem ziaren. Jego mechanizm i przeznaczenie są całkowicie odmienne od funkcji tryjera, co może prowadzić do mylnego skojarzenia tych dwóch urządzeń. Szczeciniarka, z kolei, jest stosowana do obróbki roślin włóknistych, co również nie ma nic wspólnego z procesem sortowania ziaren. Odszypułczarka natomiast służy do usuwania szypułek z owoców, co również jest innym procesem produkcyjnym. Wybierając te odpowiedzi, można łatwo pomylić różne etapy przetwarzania produktów rolnych oraz ich zastosowanie. Kluczowym błędem jest niezrozumienie, że tryjer ma na celu wydzielenie ziaren na podstawie ich kształtu i wielkości, co jest istotne w kontekście jakości żywności. Dobrą praktyką w pracy z urządzeniami rolniczymi jest dokładne zapoznanie się z ich funkcjami oraz zastosowaniami, co pozwoli uniknąć podobnych nieporozumień w przyszłości.

Wymagane logowanie

Ocenianie trudności pytań jest dostępne tylko dla zalogowanych użytkowników. Zaloguj się, aby skorzystać z pełni możliwości platformy.

Twoja ocena pomoże innym uczniom w przygotowaniu do egzaminu, a Tobie pozwoli na dostęp do spersonalizowanych statystyk.

Zgłoś błąd w pytaniu

Rozwiń sekcję i zmień pole, którego dotyczy błąd. Wysłane zostaną tylko zmienione sekcje.

Błędna kwalifikacja
Błąd w treści pytania
Błąd w treści odpowiedzi
Błąd w obrazie
Dane kontaktowe (opcjonalnie)
Podaj email, jeśli chcesz otrzymać informację o rozpatrzeniu zgłoszenia.