Kwalifikacja: SPC.02 - Produkcja wyrobów spożywczych z wykorzystaniem maszyn i urządzeń

Wybór opakowań z tworzyw sztucznych innych niż PET, takich jak PE (polietylen), PS (polistyren) czy PP (polipropylen), opiera się na nieporozumieniach dotyczących właściwości tych materiałów w kontekście przechowywania napojów gazowanych. Polietylen, choć powszechnie stosowany do produkcji butelek i pojemników, ma ograniczone właściwości barierowe w porównaniu z PET, co prowadzi do utraty dwutlenku węgla i pogorszenia jakości napojów. Polistyren z kolei, mimo że jest stosunkowo tani i łatwy w formowaniu, nie jest materiałem odpowiednim do długotrwałego przechowywania płynów, ponieważ może wchodzić w reakcje chemiczne z niektórymi substancjami zawartymi w napojach, co może wpływać na ich smak i bezpieczeństwo. Polipropylen, mimo że wykazuje lepszą odporność na wysokie temperatury i jest często stosowany w opakowaniach do żywności, nie jest materiałem preferowanym do napojów gazowanych z powodu jego słabszej barierowości dla gazów. Wybór niewłaściwego materiału do produkcji opakowań napojów gazowanych może prowadzić do zmniejszenia trwałości produktu oraz negatywnie wpływać na wrażenia konsumenckie. Dlatego istotne jest, aby przy produkcji napojów gazowanych stosować materiały, które zapewniają odpowiednią jakość, bezpieczeństwo oraz są zgodne z zaleceniami branżowymi.