Kwalifikacja: ROL.09 - Organizacja i nadzorowanie produkcji pszczelarskiej

Wielu osobom wydaje się, że układanie dawki najlepiej zacząć od dodatków paszowych czy gotowych mieszanek, bo to właśnie one dają „to, co najważniejsze” – jak białko, minerały czy witaminy. To jest częsty błąd myślowy, bo zapomina się wtedy o roli pasz objętościowych, które muszą stanowić główną część diety krowy. Dodatki paszowe, choć są istotne w żywieniu nowoczesnych stad, to zawsze pełnią rolę uzupełniającą. Są stosowane dopiero wtedy, gdy po wprowadzeniu podstawowych pasz okazuje się, że czegoś brakuje (np. mikroelementów, soli czy witamin). Z kolei zaczynanie od mieszanek paszowych to często wynik myślenia życzeniowego, że gotowe produkty załatwią za nas całą robotę. W rzeczywistości mieszanki powinny być dobrane na końcu – po przeliczeniu, ile składników pokryła już dawka objętościowa i dopiero wtedy stosować je tam, gdzie trzeba. Czasami ktoś próbuje zacząć od pasz objętościowych suchych, np. siana czy słomy. Jednak ich wartość odżywcza jest wyraźnie niższa od kiszonek czy zielonek, mają też mniej energii i są trudniejsze do zbilansowania w dawce dla krów wysokowydajnych. Praktyka pokazuje, że bez wystarczającej ilości pasz soczystych krowy mają niedobory energii, mogą pojawić się problemy z trawieniem i spada zdrowotność stada. Moim zdaniem właśnie przy klejeniu dawki od złej strony najłatwiej o niedobory albo przewartościowanie pewnych składników, co potem skutkuje problemami metabolicznymi i stratami produkcyjnymi. Dlatego zawsze zaleca się zaczynać od pasz objętościowych soczystych, a resztę traktować jako dodatki dopełniające, nie odwrotnie. Tak podchodzą do tego polskie i zagraniczne standardy żywieniowe – i doświadczenie hodowców też to potwierdza.