Poprawna odpowiedź to "III.". W procesie kalkulacji podziałowej, która wykorzystuje wagę jako podstawowy czynnik, należy najpierw obliczyć całkowitą wagę wyprodukowanych tortów. W naszym przypadku mamy 200 tortów o wadze 1 kg oraz 200 tortów o wadze 0,5 kg. Łączna waga tortów wynosi 200 kg + 100 kg = 300 kg. Koszty całkowite wyniosły 15 000,00 zł, co oznacza, że jednostkowy koszt wytworzenia tortu można obliczyć jako całkowite koszty podzielone przez łączną wagę tortów. Dla tortów o wadze 1 kg jednostkowy koszt to 15 000 zł / 300 kg * 1 kg = 50 zł/szt. Dla tortów o wadze 0,5 kg jednostkowy koszt wynosi 15 000 zł / 300 kg * 0,5 kg = 25 zł/szt. Tego typu kalkulacja podziałowa jest stosowana w branży cukierniczej, aby dokładnie określić koszty produkcji w oparciu o różne wagi i typy produktów, co pomaga w efektywnym zarządzaniu kosztami oraz ustalaniu cen sprzedaży. Zrozumienie tych podstawowych zasad kalkulacji jest kluczowe dla prawidłowego funkcjonowania każdego przedsiębiorstwa zajmującego się produkcją żywności.
Odpowiedzi, które nie są poprawne, mogą wynikać z nieprawidłowego zrozumienia procesu kalkulacji podziałowej. Wiele osób może mylnie zakładać, że jednostkowe koszty można obliczyć bez uwzględnienia wagi tortów, co prowadzi do nieprawidłowych wyników. W kontekście pytania, niepoprawne odpowiedzi mogą być efektem braku uwagi na to, że w kalkulacji podziałowej istotne jest nie tylko zsumowanie kosztów, ale również ich rozdzielenie proporcjonalnie do wagi, co w przypadku tortów o różnych gramaturach ma duże znaczenie. Często zdarza się, że błędne podejścia opierają się na uproszczonym rozumieniu kosztów stałych i zmiennych, co może skutkować nieprawidłowym umiejscowieniem tych kosztów w analizie. Ważne jest, aby pamiętać, że efektywna kalkulacja kosztów powinna uwzględniać wszystkie aspekty produkcji oraz odpowiednio klasyfikować wydatki, co jest zgodne z najlepszymi praktykami w rachunkowości zarządczej. Właściwa analiza kosztów pozwala na lepsze podejmowanie decyzji dotyczących cen oraz strategii sprzedaży, co jest kluczowe w każdej branży, w tym cukierniczej. Warto również zaznaczyć, że niepoprawne koncepcje mogą prowadzić do większych strat finansowych, dlatego należy szczegółowo analizować każdy element kosztowy przed podjęciem decyzji dotyczącej cen produktów.
