Kwalifikacja: ROL.04 - Prowadzenie produkcji rolniczej

Rasy takie jak polska biała zwisłoucha, złotnicka pstra oraz wielka biała polska są popularne w hodowli świń, ale nie wszystkie nadają się do tuczu mięsnego z takich samych powodów jak rasa puławska. Polska biała zwisłoucha jest ceniona głównie za swoje właściwości mleczne, co oznacza, że jej genotyp i fenotyp sprzyjają produkcji mleka, a nie optymalnym przyrostom masy mięsnej. Złotnicka pstra, pomimo swojej atrakcyjnej budowy, nie osiąga takich wyników w zakresie przyrostu masy ciała, co czyni ją mniej efektywną w intensywnej produkcji mięsnej. Wielka biała polska, chociaż również popularna w tuczu, niekoniecznie jest tak dobrze dostosowana do lokalnych warunków oraz rynkowych celów produkcji jak rasa puławska. Błędne wnioski mogą wynikać z mylnych przekonań o wszechstronności ras, co nie zawsze znajduje potwierdzenie w praktyce. Wybór odpowiedniej rasy do tuczu mięsnego powinien opierać się na analizie wydajności, jakości mięsa oraz zdolności adaptacyjnych do środowiska, a także na dostępnych zasobach paszowych. Rasa puławska wyróżnia się w tych aspektach, co czyni ją najlepszym wyborem w kontekście efektywnej produkcji mięsa.