Zawód: Technik agrobiznesu , Technik rolnik
Kategorie: Uprawa roślin Ekonomia i rachunkowość rolnicza
Krótki łańcuch dystrybucji jest najbardziej wskazany dla chleba, ponieważ jest to produkt spożywczy, który wymaga świeżości oraz minimalizacji czasu transportu. Chleb jest wrażliwy na czynniki atmosferyczne oraz ma ograniczony czas przydatności do spożycia. Z tego powodu, aby zapewnić jego jakość, producentów chleba często współpracuje z lokalnymi piekarniami, które dystrybuują produkt bezpośrednio do konsumentów lub sklepów. Przykładem mogą być małe piekarnie, które dostarczają świeży chleb do pobliskich sklepów spożywczych codziennie rano, co pozwala na jak najkrótszy czas od produkcji do sprzedaży. Dodatkowo, krótki łańcuch dystrybucji sprzyja również większej elastyczności w dostosowywaniu produkcji do lokalnych potrzeb, a także wspiera lokalnych producentów, co jest zgodne z rosnącym trendem ekologicznym i zrównoważonego rozwoju.