Kwalifikacja: ROL.04 - Prowadzenie produkcji rolniczej
Zawód: Technik rolnik, Technik agrobiznesu
Do wytworzenia 1 litra mleka o 4 % zawartości tłuszczu krowa potrzebuje
Odpowiedzi
Informacja zwrotna
Poprawna odpowiedź to 78 g b.o. i 2,9 MJ energii na produkcję 1 litra mleka o zawartości 4 % tłuszczu. W kontekście produkcji mleka, białko ogólne (b.o.) jest kluczowym składnikiem, który jest niezbędny do produkcji mleka, ponieważ jego obecność wpływa na jakość białek mlecznych, a także na zawartość tłuszczu. W przypadku mleka krowiego, zawartość tłuszczu jest istotnym wskaźnikiem jakości, dlatego prawidłowe określenie zapotrzebowania na b.o. jest kluczowe dla efektywnej produkcji. W praktyce, hodowcy bydła mlecznego powinni monitorować zarówno ilość białka, jak i energii dostarczanej w paszy, aby zapewnić optymalne warunki dla laktacji. Zastosowanie odpowiednich dawek białka i energii ma również znaczenie w kontekście wydajności produkcji mleka, zdrowia zwierząt oraz jakości pozyskiwanego mleka. Zgodnie z wytycznymi i dobrymi praktykami w hodowli bydła, dostosowanie diety krów do ich potrzeb metabolicznych jest kluczowe dla uzyskania wysokiej jakości mleka.
Wybór błędnych odpowiedzi, takich jak 60 g b.o. i 1,5 MJ energii, czy 60 g b.o. i 2,9 MJ energii, wiąże się z nieprawidłowym zrozumieniem wymagań metabolicznych krów mlecznych. Wiele osób myli ilość potrzebnych składników odżywczych, co prowadzi do niedoszacowania zapotrzebowania na białko oraz energię. Przy produkcji mleka o określonej zawartości tłuszczu kluczowe jest uwzględnienie, że krowy są zwierzętami o wysokim zapotrzebowaniu energetycznym, szczególnie w fazie laktacji. Błędne oszacowanie energii, jak w przypadku 1,5 MJ, może prowadzić do obniżenia wydajności mlecznej, a także do problemów zdrowotnych u zwierząt, takich jak ketoz czy problemy z układem pokarmowym. Warto również zrozumieć, że zbyt mała ilość białka w diecie może prowadzić do niedoborów, co wpływa na jakość mleka oraz jego skład chemiczny. Stosowanie niewłaściwych dawek paszy i niedostateczna ocena potrzeb zwierząt mogą skutkować nie tylko niższą wydajnością, ale także obniżonymi parametrami jakościowymi mleka, co jest istotnym czynnikiem w handlu i przetwórstwie. Ostatecznie, zrozumienie i zastosowanie odpowiednich wskaźników metabolicznych jest niezbędne dla utrzymania zdrowia stada i maksymalizacji produkcji mleka.