Kwalifikacja: ROL.04 - Prowadzenie produkcji rolniczej
Zawód: Technik agrobiznesu , Technik rolnik
Kategorie: Chów i hodowla zwierząt Bezpieczeństwo i higiena pracy
Efektywnym sposobem na zmniejszenie liczby komórek somatycznych w mleku krów jest
Odpowiedzi
Informacja zwrotna
Dezynfekcja strzyków krów bezpośrednio po doju jest kluczowym elementem w utrzymaniu higieny w produkcji mleka. Komórki somatyczne w mleku są wskaźnikiem stanu zdrowia wymienia krów i mogą wzrosnąć w wyniku zakażeń, co z kolei wpływa na jakość mleka. Stosowanie odpowiednich środków dezynfekcyjnych eliminuje bakterie oraz zmniejsza ryzyko zakażeń, co w konsekwencji prowadzi do niższej liczby komórek somatycznych. Dobrą praktyką jest wykorzystanie środków, które są zatwierdzone przez odpowiednie organy, takie jak Europejska Agencja Bezpieczeństwa Żywności (EFSA), co zapewnia ich skuteczność i bezpieczeństwo. Przykładami środków dezynfekcyjnych są roztwory na bazie chloru lub jodu. Właściwe przeprowadzenie tego procesu przyczynia się także do lepszego zdrowia zwierząt, co ma pozytywny wpływ na wydajność mleczną oraz jakość produktu końcowego. Wdrożenie tej procedury w codziennej praktyce hodowlanej jest zatem niezbędne dla zapewnienia wysokich standardów produkcji mleka.