Kwalifikacja: ROL.04 - Prowadzenie produkcji rolniczej

Odpowiedzi wskazujące na syntezę witamin rozpuszczalnych w tłuszczach, wchłanianie produktów trawienia oraz trawienie białka na skutek działania enzymu pepsyny bazują na nieprawidłowych założeniach dotyczących funkcji jelita ślepego oraz całego układu pokarmowego koni. Jelito ślepe, będące częścią układu pokarmowego koni, odgrywa kluczową rolę w trawieniu włókien roślinnych, a nie w syntezie witamin czy wchłanianiu substancji odżywczych. Synteza witamin następuje w innych częściach układu pokarmowego, takich jak jelito grube, ale nie jest to główna funkcja jelita ślepego. Wchłanianie produktów trawienia ma miejsce w jelicie cienkim, a nie w jelicie ślepym, gdzie procesy fermentacyjne są dominujące. Z kolei enzym pepsyna działa w żołądku i jest zbyt wcześnie w układzie pokarmowym, aby miała miejsce w jelicie ślepym. Tego rodzaju nieporozumienia mogą wynikać z mylnego rozumienia anatomii i fizjologii układu pokarmowego koni. Ustalając, jak różne odcinki układu pokarmowego współpracują ze sobą, można lepiej zrozumieć, jak dieta koni powinna być komponowana, aby zapewnić im zdrowie i dobre samopoczucie.